Кулинарные книги
Бокового фильтра?
*** Популярно о питании. Справочное пособие. / Под ред. Столмаковой А.И., Мартынюка И.О. - К: Здоровья, 1989. - 272 с. Авторы: А.И. Столмакова, И.О. Мартынюк, Б.М. Штабский, В.П. Выговский, Б.С. Ворожбит, Т.А. Дмитрук, А.Г. Киселевич, Р.И. Ладанивский, Э.А. Макеева, В.И. Федоренко, Т.А. Федоренко, И.А. Харченко, С.В. Яремко Обложка: Твердая Состояние: б/у (как новая) ISBN: 5-311-00362-6. В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей. Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза. Для широкого круга читателей, которые желают организовать рациональный режим питания в своей семье. - 20 грн.
Продам книгу: Домашние вина, наливки, настойки и коктейли. В.А. Цыганенко, 1992г. 45 страниц. В этой книге описано как приготовить в домашних условиях вина и различных наливок, настоек и коктейлей из яблок, винограда, слив, вишен, черной смородины и других ягод и фруктов. Приведены простейшие способы получения домашних напитков хорошего качества. Рассказано, к каким блюдам и как следует подавать тот или иной напиток. =Оплата: Предоплата на карточку Приват банка. =Пересылка: Любым доступным перевозчиком за счет покупателя. =Срочные вопросы можно уточнить (согласовать) по тел. с 9.00 до 18.00.
Вот что пишется в предисловии к этому изданию: ' Учитывая, что в 'Книге о вкусной и здоровой пище' не представлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало часть рецептов из книги 'Кулинария', выпущенной Госторгиздатом в 1955 году'. Книга, безусловно, будет полезна начинающим и уже опытным поварам и поварятам, напомнит о некоторых призабытых рецептах вкусных и здоровых блюд. Издательство: «Пищепромиздат», М.,1957 г.; формат 15х22,5 см, 334стр. Переплет: твердый. Состояние: хорошее (есть потертости и желтые пятна на обложке).
В книге даются основы знаний о рациональном питании и приготовлении пищи, наставления о правильном использовании кулинарных рецептов. Приведенные в ней советы - это своего рода ключ к кулинарному мастерству. Книга будет полезна и начинающим кулинарам, и умудренным опытом домохозяйкам. Издательство: «ПРЕСТА», Киев, 1993 г.; формат 12,5х19,8 см, 120 стр. Переплет: мягкий Состояние: отличное
Страви української кухні 1991 р. Цена 75 грн. Ждем предоплату... и ВАШ адрес. Доставка по Украине осуществляется курьерскими службами: «Укр почта», «Новая почта», «Ин-Тайм». Стоимость доставки оплачивается покупателем при получении, по тарифам курьерской службы Самовывоз по желанию клиента в Киеве.
